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火锅做法大全家常,火锅做法大全家常菜

发帖时间:2025-06-08 07:59:43

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本文目录

  1. 干鲍鱼的做法做法家常做法是什么
  2. 鲍鱼干怎么做
  3. 鲍鱼干怎么做好吃

干鲍鱼的家常做法是什么

材料 :干鲍鱼2个、瑶柱、图片香菇少量、鲍鱼鲍鱼肉 、干的干高汤 、家常家常姜丝各适量

做法 :

1、做法做法干鲍鱼提前泡发好 ,图片并清洗干净备用。

2、大米淘洗放入砂锅 ,倒入高汤 ,加入鲍鱼、瑶柱 、肉 、姜丝 、香菇丁,大火烧开后转小火熬1小时左右  。

3、粥熬至浓稠时,加盐 、鸡精 、胡椒粉、葱花调味即可。

鲍鱼干怎么做

材料:鲍鱼干、油菜适量 ,蚝油、蒸鱼豉油、鸡汤、盐、大葱、姜、料酒、白糖、水淀粉

做法 :

(1)鲍鱼干泡发后洗净,用加了料酒 、鸡汤的汁煨几分钟;

(2)油菜洗净,用加了盐和油的开水焯过,铺于盘子底;

(3)净锅入油 ,三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色,取出留油;

(4)加入一大汤勺蚝油 ,并加入适量鸡汤 、白糖、豉油 、料酒 、盐 ,下入鲍鱼,中火烧3分钟取出放在油菜上;

(5)用水淀粉将锅内的的汁收浓,淋在鲍鱼上即可 。

鲍鱼干怎么做好吃

鲍鱼无论哪种做法都很好吃,但干鲍鱼先要进行涨发:鲍鱼加水 、硼砂反复的煮 、焖 ,直到象鲜鲍一样的软嫩为止,剩下的就看你的喜好了 ,红烧、干烧  、酱焖、凉拌等。

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